喜欢在家做火锅?了解这4步很重要

时间:2019-01-09 13:15:26   来源:互联网  阅读:(611)收藏复制地址
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对待冬天起码的尊重,那就是和家人或者好友在家中好好的搓一顿火锅,只要是能吃的,都可以当锅里一涮,然后趁着烫熟沾点酱料往嘴里送去,暖胃暖身又暖心。那么要想吃顿好火锅,需要准备什么工作呢。

一到冬天,很受人喜欢的打牙祭方式莫过于吃火锅了,和家人或者朋友一起围着热腾腾美味诱人的火锅,谈天说地,欢声笑语,也是一件很开心的事情~吃火锅不仅是享受美食,也是大家交流感情的好场所。在配上点小酒,唱唱小曲,平日工作的劳累都在此刻烟消云散。

而要想在家和亲朋好友一起享用一份美味诱人的火锅,那么前期的准备工作就要做好了,这样子才能够吃的开心,吃的尽兴,吃的健康。那么除了买好火锅食材之外,我们还要准备哪些呢,那么就看葱哥是怎么准备的把。

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☆准备火锅工具—电火锅☆

一般在家吃火锅的话,那么一些必要的煮火锅工具就不可缺少了,这样子才能够让我们更好的煮制火锅食材,很大程度的保证食材的新鲜和美味。那么电火锅就是很不错的煮火锅工具。

电火锅的发热盘是一次压铸成形,密度高强度大,受热均匀,可以让火锅食材更加充分的烹煮,表面采用不粘涂料加工,防粘效果好,而且大容量一体式的设计,不仅美观而且可以满足多人火锅需求。五档的火力调节,可以让我们随心所欲的进行美味火锅制作。

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☆清洗火锅食材—洗菜机☆

准备好煮火锅工具后,我们就要清洗火锅食材了,现在的一些蔬菜农药残留和超标问题还是挺严重的,所以为了自己的小伙伴们吃的更加健康,那么就要做好清洗工作了,而洗菜机就有很不错的清洗效果。

洗菜机采用涡流喷淋的方式来高速清洗食材,等离子加活氧双重清除有害物质,确保每一次食材清洗都干干净净,而且它还有两个隔层,可以分开洗,不用担心食材串味问题。食材上面的农药残留、保鲜剂、有害物质清洗之后,更加的美味健康。

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☆削切火锅食材—刀具☆

清洗完火锅食材后,我们就要对它进行削切了,把它切成大小均匀,厚薄适度的样子,而且如果有水产海鲜食材的话,还要去除内脏刮去鱼鳞等,这样放入火锅中才更好入味,所以锋利的削切刀具就不可缺少了。

不锈钢刀具套装采用的是高碳钢,刀身结构紧密,反复锻打而成,细腻不藏污垢。持久锋利坚韧不崩口,用来削切一些比较坚硬的食材,削切的时候不黏连不卷刀。而且它用的是食品接触级材质,更加安全健康。

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☆盛装火锅食材—碗筷☆

我们如果邀请好友来家中一起吃火锅,由于人数比较多,那么有必要准备一套碗筷,而一套高颜值的碗筷不仅可以盛装食物,而且还赏心悦目,这样子大家吃的才会更加尽兴。

高颜值的碗筷是窑变釉,看过去碗底就像璀璨的星河一样,捧着它享受冬日的美味火锅也是很惬意的,这套碗筷有两种尺寸的平盘,可搭配各式火锅食材,日常款的沙拉碗,可盛装火锅汤或食材。此外还有调料碟和小菜碟等,是吃火锅好物。

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