推荐理由：古法锻打，斩切两用，锻打锤纹，减少食物黏连，复古锻打锤纹表面，减少钢材空气密度含铬均匀，增加材料韧性耐磨损，减少食物黏连，一刀满足，日常斩切，需求称手好落刀，切割斩骨更省力。